红枣瘦肉炖阿胶
红枣瘦肉炖阿胶是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣瘦肉炖阿胶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
进入冬季，又是进补的好时机。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿胶：20克 | 红枣：8个 |
| 清水：1碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：50克 | 桂圆：5粒 |
| 盐：1小勺 | -- |
红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤
红枣瘦肉炖阿胶做法技巧/窍门/补充说明：
炖好后可以按自己的口味添加盐，也可以不加。