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红枣蒸瘦肉

菜谱编号:105-668
红枣蒸瘦肉是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣蒸瘦肉”。
红枣蒸瘦肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道很简单的家常养生菜谱!

菜虽然简单,可是吃起来却很美味,而且因为加了红枣杞子和云耳等材料,补血,明晴,通血管,对身体可是大大的好啊!

我偶尔会蒸给自己小补一下,哈哈,汤汁给儿子拌饭吃,一举两得啊!

红枣蒸瘦肉主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红枣:适量瘦肉:适量
枸杞子:适量--
辅助料用量
姜:适量葱花:适量
生粉:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

红枣蒸瘦肉的做法步骤

  • 第六步:上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊)蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!
  • 第三步:红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核;枸杞子洗净备用;
  • 第二步:云耳提前泡发,洗净;
  • 第五步:然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;
  • 第四步:处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀;
  • 第一步:瘦肉切成肉片;
  • 红枣蒸瘦肉做法技巧/窍门/补充说明:

    瘦肉也可以换成鸡肉,同样美味养生!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣蒸瘦肉。

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