台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾卤肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很想吃卤肉饭了,于是逛超市的时候就买了一些五花肉,浓浓的肉香加上粒粒饱满的米饭,这是天生的绝配啊!连我这平时不怎么敢大口吃肉的人,也禁不住吃了一大碗,真是香而不腻,满口留香啊!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | 米饭:适量 |
辅助料用量 | |
肉皮:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:3勺 | 老抽:3勺 |
胡椒粉:适量 | 冰糖:适量 |
葱:适量 | 红辣椒:适量 |
绿叶菜:适量 | 姜:适量 |
台湾卤肉饭的做法步骤
台湾卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明:
因为整个过程没有额外的加油,煸出的油多的话,可以倒出了,就避免了肉腻人的情况,吃起来只有香而没有腻,非常的好吃。