台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾卤肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很想吃卤肉饭了，于是逛超市的时候就买了一些五花肉，浓浓的肉香加上粒粒饱满的米饭，这是天生的绝配啊！连我这平时不怎么敢大口吃肉的人，也禁不住吃了一大碗，真是香而不腻，满口留香啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：300克 | 米饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 肉皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：3勺 | 老抽：3勺 |
| 胡椒粉：适量 | 冰糖：适量 |
| 葱：适量 | 红辣椒：适量 |
| 绿叶菜：适量 | 姜：适量 |
台湾卤肉饭的做法步骤
台湾卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
因为整个过程没有额外的加油，煸出的油多的话，可以倒出了，就避免了肉腻人的情况，吃起来只有香而没有腻，非常的好吃。