第九步:将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小時
第十七步:做了小桃子
第十一步:取红色芋圆粉团整圆形,牙签扎在中间扎眼,黄色的做花芯
第四步:将淀粉和芋泥、糖混合在一,适当留一些,和成略微硬白色的粉团,使用一些淀粉防粘手,芋头的含水量不同,加的淀粉可以适当调整,
第十六步:又做了小南瓜,随意做了好多
第三步:木薯粉和马铃薯淀粉
第十三步:用牙签压出花瓣
第十二步:12、黄色花心放入中间
第十五步:做的成品
第十步:将醒好的芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连
第十八步:18、芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可,捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水,
第六步:取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。
第七步:西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅
第十九步:碗加芋圆糖水,可以随意添加自己喜欢的,西米、豆沙、牛奶等等,可以当冷饮,也可以热吃,喜欢怎样吃都可以
第一步:芋头蒸熟
第五步:紫薯和南瓜蒸熟压成泥
第十四步:绿色用牙签压出叶子的叶脉
第二步:蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥
第八步:煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明