莆田美食——大汤圆
莆田美食——大汤圆是【王令王令】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莆田美食——大汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般我们在外面吃的汤圆都是以豆沙跟花生的为主,一般很少有肉类的,这类的汤圆又容易腻,而莆田的大汤圆里面包含了很多东西,内包的东西几乎都是自家的产物,除了肉是买的,其它的都是自己手工弄的
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
肉:适量 | 海蛎:适量 |
花生:适量 | 豆腐泡:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蘑菇:适量 | 香菜:适量 |
芹菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
花生油:适量 | -- |
莆田美食——大汤圆的做法步骤
菜谱标签:甜品