当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红枣花生鸡爪炖汤

红枣花生鸡爪炖汤

菜谱编号:145-009
红枣花生鸡爪炖汤是【VESIS】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣花生鸡爪炖汤”。
红枣花生鸡爪炖汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此汤适宜女性食用,红枣可以补气养血安神;而花生中含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。鸡爪大家都知道,富含钙质和胶原蛋白,同样有美容效果。红枣花生和鸡爪搭配煲汤,补血又养颜,常喝能让脸色红润、气色好

红枣花生鸡爪炖汤主厨:VESIS

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
花生:适量红枣:适量
姜片:适量猪肉:适量
调味料用量
盐:适量--

红枣花生鸡爪炖汤的做法步骤

  • 第七步:加入食材后一次性加满水,期间最好不要再次加入
  • 第九步:上锅大火烧开炖上半小时转小火慢炖两个半小时,炖至三个小时后加盐调味即可
  • 第五步:将捞出的鸡爪剪去鸡甲,鸡甲最好不要在飞水前剪掉,飞水前剪掉会让鸡爪在飞水的过程胶原蛋白跟着流失
  • 第八步:加水盖上锅盖上炖锅炖煮
  • 第四步:花生洗净放入炖盅中,花生在炖前泡上一段时间比较容易煮烂
  • 第六步:鸡爪瘦肉飞水后加入红枣再次洗净,然后所有食材拜入炖盅内
  • 第三步:焯水锅开两三分钟即可捞出锅
  • 第二步:鸡爪瘦肉洗净后先飞水,可直接下姜片去腥味,也可姜皮切厚点去腥味
  • 第一步:准备材料,瘦肉可加可不加,一般煲汤加点瘦肉可以提加汤的味道
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡爪花生红枣

    红枣花生鸡爪炖汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【VESIS】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣花生鸡爪炖汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜