煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤
煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤是【AMY冯】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。“骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。”
最近天天上班一日三餐都在外面买或者在公司解决，即难吃又不健康，所以趁昨天下午有时间去了一趟市场采购一些煲汤的材料。出生于广州，汤水对于我家来说非常受欢迎，几乎每个星期都会有几次，为冬季做好准备，希望我这道汤能让大家参考。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：250克 | 猪骨：100克 |
| 瘦肉：250克 | 花生：250克 |
| 山药：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：8颗 | 银耳：1朵 |
| 大花豆：10克 | 蜜饯：3颗 |
| 枸杞：15克 | 薏仁：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤的做法步骤
煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
最后才放山药才不会这么快融化。鸡爪的指甲比较脏，所以最好去掉。