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辣炒八带鱼

菜谱编号:293-743
辣炒八带鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒八带鱼”。
辣炒八带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这个菜一定是大火快炒,不能炒老了。

辣炒八带鱼主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
八带鱼:适量青椒:适量
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
酱油:适量料酒:适量
蒜蓉辣酱:适量甜面酱:适量
葱:适量姜:适量

辣炒八带鱼的做法步骤

  • 第一步:主要原料。
  • 第八步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第六步:放料酒,酱油,白糖,少许盐,放入八带鱼。
  • 第三步:将八带鱼快速焯水捞出备用。
  • 第四步:青椒切片备用。
  • 第二步:八带鱼洗净去除内脏,切好备用。
  • 第五步:葱姜炝锅,放入蒜蓉辣酱,甜面酱炒匀。
  • 第九步:辣炒八带鱼。
  • 第七步:快速炒熟八带鱼,放入青椒。
  • 相关食材:带鱼

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