红酒板栗烧鸡翅
红酒板栗烧鸡翅是【池上小米】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒板栗烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢红酒的气味，浓郁的酒香，淡淡的果香，闻之令人沉醉；喜欢每天喝一小杯红酒，因为红酒有活血通经补暖的作用，比较适合自身的体质，至于红酒的其它作用比如可以延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管病、预防骨质疏松、预防乳腺癌等功效，也是大家所熟知的。
今天这道红酒板栗烧鸡翅，带着一股酒香味，用可乐代替白糖，酒味变淡了很多，而吸收了两样配料的鸡翅，吃起来更有滋味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：3个 | 去壳板栗：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 可乐：4汤匙 | 红葡萄酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
红酒板栗烧鸡翅的做法步骤
红酒板栗烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、滴酒不沾的亲可把红酒量减少至1/3的量，加大清水的量；
2、板栗最好弄成小块，这样易熟易入味。
答配菜谱：鸡翅与板栗的做法