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鸡蛋豆腐蒸肉饼

菜谱编号:014-512
鸡蛋豆腐蒸肉饼是【霞美人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋豆腐蒸肉饼”。
鸡蛋豆腐蒸肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来个简单的营养菜!鸡蛋豆腐蒸肉饼

鸡蛋豆腐蒸肉饼主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土鸡蛋:两个豆腐:半块
瘦肉:约60克--

鸡蛋豆腐蒸肉饼的做法步骤

  • 第一步:瘦肉剁碎。
  • 第五步:拌匀。
  • 第三步:把豆腐碎、瘦肉末、鸡蛋一起加少许水搅拌。
  • 第四步:加盐调味。
  • 第二步:豆腐用勺子压碎。
  • 第六步:开锅后蒸12分钟左右至熟即可。
  • 鸡蛋豆腐蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、怕豆腐的腥味的,可以加几滴生抽,或者不加豆腐;
    2、可以加些虾米之类的自己喜欢的佐料。

    相关食材:鸡蛋豆腐

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