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鸡蛋豆腐饼

菜谱编号:378-644
鸡蛋豆腐饼是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋豆腐饼”。
鸡蛋豆腐饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量鸡蛋:适量
面粉:适量火腿肠:适量
辅助料用量
大蒜叶:适量胡椒粉:适量
十三香:适量盐:适量

鸡蛋豆腐饼的做法步骤

  • 第十步:放入十三香。
  • 第二步:火腿肠切粒。
  • 第十二步:平底锅放油,倒入面糊,用铲子刮匀,小火慢煎。
  • 第十四步:分成小块。
  • 第四步:把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。
  • 第八步:放入盐调味。
  • 第三步:大蒜叶切碎。
  • 第六步:把鸡蛋打散。
  • 第一步:豆腐用刀圧碎。
  • 第十三步:底部煎定型后翻面煎,煎至两面金黄,可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十一步:搅拌成面糊状。
  • 第九步:放入胡椒粉。
  • 第五步:磕入一个鸡蛋。
  • 第七步:放入面粉。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:鸡蛋豆腐

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