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牛肉炒米粉

菜谱编号:145-218
牛肉炒米粉是【辛苗】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒米粉”。
牛肉炒米粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉片:适量鸡蛋:适量
蒜台:适量生菜:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
老抽:适量葱:适量

牛肉炒米粉的做法步骤

  • 第二步:因为是冷冻的牛肉片有水,事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来,第二遍炒时放葱再煸炒一下,这样干的没水分口感好
  • 第四步:葱姜备用
  • 第六步:米粉备用
  • 第五步:生菜洗净备用
  • 第一步:买切好的牛肉片,超市有卖的成盒的
  • 第三步:鸡蛋炒好备用
  • 第七步:不粘锅放油,把米粉放入,加盐,老抽翻炒几下放入蒜台翻炒,放炒好的牛肉,鸡蛋,生菜,翻炒几下放鸡精(根据个人口味放鸡精,可放可不放)
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:牛肉米粉

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