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熏咖喱猪脸皮

菜谱编号:145-330
熏咖喱猪脸皮是【水青青】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏咖喱猪脸皮”。
熏咖喱猪脸皮
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数天难度:高级
菜谱主材料
猪脸皮:适量--
辅助料用量
盐:适量咖喱:适量
料酒:适量酱油:适量
辣椒粉:适量--

熏咖喱猪脸皮的做法步骤

  • 第一步:备油咖喱。
  • 第二步:猪脸皮半个。
  • 第九步:途中翻面,熏至金黄熏香。熏腊味时不要离人,防滴油,防火灾。
  • 第四步:清理干净。
  • 第七步:揉均匀,腌制一天入味。
  • 第三步:汤去细毛。
  • 第八步:腌制好的猪脸皮肉放在烤炉上熏烤。
  • 第五步:切条。
  • 第六步:依次放进盐,料酒,酱油, 辣椒粉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:咖喱

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