酸黄瓜火腿肠
酸黄瓜火腿肠是【moguixiaozhu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸黄瓜火腿肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸黄瓜，从小吃到大的小吃，最简单的玻璃罐子装着，3、5块钱一罐。好像是从俄国传进来的吧，到青岛后也出去找过，基本没卖的，每次回东北就背两罐回来。这两年在进口超市看到有卖的，好像是德国的，价格不便宜，小小一罐也要十几块，味道没尝过。
酸黄瓜可以直接吃，酸酸的很开胃，汤也可以直接喝的，夏天没有食欲的时候最好用了。不过我更偏爱炒火腿肠，简单味道好还方便。
这个菜一定要用火腿肠才好吃，炒肉什么的就不是那个味道了，当然要用好点的火腿肠哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸黄瓜：适量 | 火腿肠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 葱：适量 |
酸黄瓜火腿肠的做法步骤
答配菜谱：火腿与黄瓜的做法