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番茄鸡蛋饼

菜谱编号:145-694
番茄鸡蛋饼是【cyrus627】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋饼”。
番茄鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午只有一个人在家,不知道该怎么煮。厨房里有蛋、有番茄,如果番茄鸡蛋面那又太常吃了,上网查了下番茄鸡蛋新吃法,就找到解决办法啦!第一次尝试,味道还真的很不错哦,而且简单易学。

番茄鸡蛋饼主厨:cyrus627

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个面粉:2汤匙
番茄:1个葱花:适量
盐:1匙--

番茄鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:番茄切成小丁,撒上切好的葱花
  • 第一步:准备好主材料
  • 第二步:鸡蛋打入碗中,加1匙羹盐搅拌均匀
  • 第六步:平底锅内刷上一层薄薄的油,把蛋液倒进去小火煎
  • 第八步:把蛋饼印成自己喜欢的样子
  • 第九步:可以吃啦。
  • 第三步:加入2汤匙面粉,搅拌至无颗粒状
  • 第五步:倒入蛋液搅拌均匀
  • 第七步:待到底面的饼熟了后晃动平底锅,饼会自动脱离锅底,翻面继续小火煎至两面都熟了
  • 番茄鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不粘锅比平底锅更好,更不容易粘。
    2、热油后一定要全程用小火煎,这样才不会煎焦了。

    相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋饼。

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