当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄鸡蛋捞烩面

番茄鸡蛋捞烩面

菜谱编号:037-871
番茄鸡蛋捞烩面是【cocacola87】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋捞烩面”。
番茄鸡蛋捞烩面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天一个人在家,中饭简单,番茄鸡蛋捞烩面!爱吃面食的同学要有口福啦!嘻嘻。。

番茄鸡蛋捞烩面主厨:cocacola87

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:1个鸡蛋:1枚
青椒:一个白菜:三片叶子
辅助料用量
盐:适量鸡:适量

番茄鸡蛋捞烩面的做法步骤

  • 第四步:看番茄炒出沙沙的感觉时,加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,
  • 第一步:准备材料番茄洗净,切小滚刀块。
    鸡蛋打散。
    青椒滚刀块。
    白菜切片。
  • 第二步:开火,炒鸡蛋
    油热后,将鸡蛋液转圈倒入锅内,
    炒好后盛出,备用。

    这里有个小窍门哦!鸡蛋倒入锅内后,用筷子不停搅拌,直至鸡蛋成型,这样炒出来的滑嫩切松软,口干非常好!
  • 第五步:加入半碗水,等水滚开,加入青椒。
  • 第三步:鸡蛋盛出,
    锅内有少许底油,
    将番茄倒入,
    炒一会,
    加盐, 盐要多一些,因为吃面,等下还要加水。
  • 第六步:待汤滚开,尝尝咸甜,并加入鸡精调鲜。我们的卤就做好啦!
  • 第七步:坐锅烧水,下面。
    烩面坯拉长后从中间撕开,如果喜欢吃细面,就在撕开一次。
    面条快熟时,将白菜面放进煮面条的锅里,再和面条煮一会儿,即可关火出锅啦!
  • 第八步:好啦,面条出锅,浇上番茄鸡蛋卤,怎么样,看起来很有食欲吧亲!哈哈。很简单的哦!
    烩面煮好吃起来很顺溜的哦!
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋番茄

    番茄鸡蛋捞烩面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【cocacola87】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋捞烩面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜