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回锅肉

菜谱编号:014-574
回锅肉是【sinojoey】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
大蒜:适量葱伴侣:适量
生姜:适量酱油:适量

回锅肉的做法步骤

  • 第五步:酱油上色,加入适量葱伴侣豆瓣酱,翻炒。
  • 第三步:大蒜热油锅翻炒,盛出备用。
  • 第四步:生姜油锅煸过,放入切片的肉肉,翻炒。
  • 第六步:将之前炒好的大蒜倒入锅中,一并翻炒,起锅即可。
  • 第二步:带皮肉热水煮过,去血水,捞出切片备用。
  • 第一步:大蒜洗净切好备用。
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