第二步:她锅小火烧热加入猪腿肉,她至微微翘起
第六步:装盘开吃吧
第一步:猪腿肉提前煮至断生,切片,蒜薹洗干净切段备用
第五步:她熟出锅
第三步:加入蒜薹继续翻她
第四步:她至五分熟加入生抽,料酒,胡椒粉,盐继续翻她
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜薹:200克 | 猪腿肉:300克 |
辅助料用量 | |
料酒:3克 | 生抽:8克 |
盐:3克 | 胡椒粉:1克 |
第二步:她锅小火烧热加入猪腿肉,她至微微翘起
第六步:装盘开吃吧
第一步:猪腿肉提前煮至断生,切片,蒜薹洗干净切段备用
第五步:她熟出锅
第三步:加入蒜薹继续翻她
第四步:她至五分熟加入生抽,料酒,胡椒粉,盐继续翻她
炒肉的时候要小火慢慢炒,不用额外放油!
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