第八步:依次做好所有的南瓜饼
第六步:面团醒后分割成10个小面团
第五步:揉搓至表面光滑面团后,醒10分钟
第九步:平底锅稍稍预热,抹上一层薄油,放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可
第七步:取一个面团按扁加入适量红蜜豆,收口后揉圆再按扁
第二步:称好的糯米粉
第四步:取糯米粉和南瓜泥混合,加入适量开水和面团
第一步:南瓜洗净去皮切块
第三步:把南瓜放入微波炉高火5分钟取出趁热搅拌成泥
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分,其性温,味甘无毒,既当菜又代粮,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:200克 | 糯米粉:200克 |
辅助料用量 | |
红蜜豆:适量 | 开水:适量 |
第八步:依次做好所有的南瓜饼
第六步:面团醒后分割成10个小面团
第五步:揉搓至表面光滑面团后,醒10分钟
第九步:平底锅稍稍预热,抹上一层薄油,放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可
第七步:取一个面团按扁加入适量红蜜豆,收口后揉圆再按扁
第二步:称好的糯米粉
第四步:取糯米粉和南瓜泥混合,加入适量开水和面团
第一步:南瓜洗净去皮切块
第三步:把南瓜放入微波炉高火5分钟取出趁热搅拌成泥
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。
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