鲜椒鸡块
鲜椒鸡块是【用心打动你的胃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜椒鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候家里都养鸡的,现在再也吃不到那个味道了,吃虫长大的鸡是很好吃的,很多朋友也许根本就不知道它的味道。真是好怀念啊。这道菜就是我的记忆。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
仔鸡:适量 | 青尖椒:适量 |
小米辣:适量 | 姜片:适量 |
大蒜:适量 | 蒜苗头:适量 |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:适量 | 白糖:适量 |
鸡精:适量 | 豆瓣酱:适量 |
鲜椒鸡块的做法步骤
鲜椒鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1鸡肉要新鲜的,码味时间长点。
2尖椒先炒一下,更好炒。
3别炒太久,炒熟就好啦。不然就老啦,口感不好。