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糖霜裙子饼干

菜谱编号:146-210
糖霜裙子饼干是【fairyming】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜裙子饼干”。
糖霜裙子饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:145克奶粉:15克
糖:30克黄油:35克
牛奶:40克全蛋液:15克
辅助料用量
蛋清:35克糖粉:150克

糖霜裙子饼干的做法步骤

  • 第三步:把黄油、全蛋液、牛奶融合 搅拌均匀
  • 第十三步:筛入糖粉 搅拌均匀
  • 第二步:融化黄油
  • 第五步:筛入奶粉 搅拌均匀
  • 第六步:筛入低筋粉 搅拌均匀
  • 第十五步:用画笔把糖霜涂抹在饼干上
  • 第八步:将面团擀成0·5cm厚 用模子印出形状
  • 第九步:烤箱180预热 中层 上下火 烤制15分钟
  • 第十六步:贴上糖珠装饰 晾干就完成了
  • 第四步:筛入糖 搅拌均匀
  • 第七步:揉成面团 松弛15分钟
  • 第一步:制作饼干的材料
  • 第十一步:下面简单说下糖霜的做法
  • 第十二步:用打蛋器把蛋清打发至泡泡状
  • 第十四步:在用打蛋器继续打发至提起打蛋器糖霜会流下来即可 如果想做立体造型 就需要继续打发
  • 第十步:完成 晾干备用
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:糖霜

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