第五步：肉快炖烂時放入萝卜块。
第六步：加入老抽调色，炖到萝卜软烂后加盐，最后放入葱花和味精即可。
第二步：牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。
第三步：打去血末转小火慢炖一个半小時。
第一步：牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。
第四步：萝卜切大块。
牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜是【小乖宝宝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖萝卜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 去骨牛排：适量 | 萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 陈皮：适量 | 桂皮：适量 |
| 八角：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |