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午餐肉蔬菜煲

菜谱编号：146-398

午餐肉蔬菜煲是【hannahdrama】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“午餐肉蔬菜煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近皮肤过敏，不能吃辣，不能吃海鲜，牛羊鸡蛋什么都吃不了，于是打算来个最清淡的炒锅煲汤。清爽一下咯。吃吃蔬菜的原味。

午餐肉蔬菜煲主厨：hannahdrama

第二步：砂锅里装入一大半清水。如有高汤当然更好咯。可惜今天没有。

第五步：将洗好的芥蓝慢慢加入砂锅里，一起文火煮，因为砂锅不是很大，所以要慢慢放进去，加入适量食盐和鸡精，煮到闻到菜香味后关火。

第三步：将午餐肉切块，和超市买的马蹄爽装盘备用。

第四步：讲午餐肉和马蹄爽放入炒锅里，冷水入锅，先开大火将水烧开，而后转为小火。

第一步：芥蓝洗好，备用

午餐肉蔬菜煲做法技巧/窍门/补充说明：

1水不用太多。
2关火后可以放入适当香油或者花椒油，会更有味道。

相关食材：午餐肉

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