蒸茵陈
蒸茵陈是【守美】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茵陈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茵陈，是一味中药，具有清热利湿,利胆退黄的功效。有显著的保肝作用。新鲜的茵陈，尤其正月的茵陈疗效最好。有人泡茶喝，治疗小儿黄疸有奇效。我们这里当地人多数是蒸来吃，不乏一道美食呦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜茵陈：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：少许 | 蒜苔：少许 |
| 面：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜汁：少许 | 鸡精：少许 |
蒸茵陈的做法步骤
蒸茵陈做法技巧/窍门/补充说明：
拌面的时候要掌握好，不要太多的面，否则，蒸出来会是一大块的面疙瘩，用手把面错匀，也可把猪肉换成鸡蛋，也很好吃
菜谱标签：小菜