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清炒黄瓜肉片

菜谱编号:476-183
清炒黄瓜肉片是【敏猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒黄瓜肉片”。
清炒黄瓜肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近因为疫情的原因,黄瓜很少凉拌生吃了,干脆搭配里脊肉,做道清爽的菜,简单又营养。

清炒黄瓜肉片主厨:敏猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根猪肉片:少许
辅助料用量
味极鲜:半勺盐:少许
淀粉:少许--

清炒黄瓜肉片的做法步骤

  • 第五步:沿锅边淋入。
  • 第三步:中火快速滑开肉片。
  • 第二步:热锅温油,放入肉片。
  • 第四步:倒入半勺味极鲜。
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第一步:黄瓜去皮改刀切片,肉片切好用少许淀粉抓匀腌制一会。
  • 第七步:放入黄瓜片。
  • 第九步:黄瓜肉片。
  • 第十步:清爽不油腻。
  • 第八步:翻炒均匀,调入少许盐,起锅。
  • 相关食材:黄瓜

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