当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咖啡土司

咖啡土司

菜谱编号:147-038
咖啡土司是【飘零星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡土司”。
咖啡土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近睡眠质量不好,老是失眠,看来该戒了咖啡了。成瘾的东西要立刻戒了还真是有难度啊。

不能直接喝了,咱就想办法用咖啡代替水来做土司,呵呵,也改善一下口味。

做了这一款咖啡土司,因为女儿要吃的,所以加的咖啡不是太多,泡得很淡的咖啡,做好的土司带有一股淡淡的咖啡香,味道还不错哦。

咖啡土司主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克--
辅助料用量
油:25克盐:2克
糖:30克酵母:5克
咖啡:210克蛋液:适量

咖啡土司的做法步骤

  • 第十步:发到吐司模子的九分,表面刷蛋液
  • 第六步:揉圆排气平分三份,再次滚圆松弛5分钟
  • 第九步:三个都弄好放进吐司模子里盖湿布二发
  • 第二步:将所有材料倒入面包机桶
  • 第五步:发酵至两倍大,用手指沾面粉戳洞不回弹就表示发酵好了
  • 第三步:放入油
  • 第十一步:放进180度预热好的烤箱烤40分钟
  • 第七步:用擀面棍擀成长片
  • 第四步:启动和面程序,揉出手套膜。弄成团盖湿布发酵
  • 第一步:准备原料
  • 第八步:从一边卷起来
  • 咖啡土司做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

    咖啡土司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飘零星】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡土司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜