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酱扒茄条

菜谱编号:014-725
酱扒茄条是【sailiu2】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱扒茄条”。
酱扒茄条
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
黄豆酱:适量淀粉:适量
盐:适量味精:适量
酱油:适量--

酱扒茄条的做法步骤

  • 第一步:茄子去皮切条。
  • 第四步:添汤,下茄子。加入盐味精酱油烧闷一下勾芡出锅。
  • 第五步:我用的是这种酱,超市卖的黄豆酱也可以。
  • 第二步:入7成热的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。
  • 第三步:下葱蒜爆锅,下黄豆酱炒散。
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