清蒸蟹
清蒸蟹是【情一诺】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天津有句俏皮话儿：“借钱吃海货，不算不会过”。据说这还是当年慈禧太后说的一句话。当然了，这是要说明吃海鲜要讲究一个时令，过季就不好吃了。海货上市都是有一定时间限制的，过了日子就不够肥，不够鲜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 醋：适量 |