圣诞派对的蛋糕
圣诞派对的蛋糕是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞派对的蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下星期就是圣诞节了,儿子学校也开始放假了,放假前学校都有圣诞party,学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party,我给他的老师和同学准备了小礼物,又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的,但是买材料的时候忘了买了,这几天又下大雨,不想出去了,随便用水果装点一下了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋白:10个 | 蛋黄:10个 |
牛奶:2/3杯 | 低筋面粉:2杯(过筛) |
鲜奶油:2杯(500ML) | 水果:适量 |
辅助料用量 | |
糖:2/3杯 4大勺 1杯 | 醋:几滴 |
玉米油:2/3杯 | 粉红食用色素:2滴 |
圣诞派对的蛋糕的做法步骤
圣诞派对的蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
材料(10寸):(平常这个量我烤一个10寸和一个6寸的了,这次只烤了一个10寸的,导致蛋糕都满出来。)
蛋白糊:蛋白10个,糖2/3杯,醋几滴。
蛋黄糊:蛋黄10个,牛奶2/3杯,玉米油2/3杯,糖4大匙,低筋面粉2杯(过筛)。
装饰蛋糕:
材料:鲜奶油2杯(500ML),糖1杯,水果适量(我用了草莓,奇异果和火龙果),粉红食用色素2滴。(原谅我只有粉红和紫色的色素。)