干煸芝麻土豆
干煸芝麻土豆是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸芝麻土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干煸芝麻土豆，在酒店里吃过的一道菜。回家就山寨了一把，就是那个芝麻不能每一根都裹的满满的，蛋液只要薄薄的一成就好，我的给多了又加了少许的生粉，下次做可能会更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋液：适量 | 白芝麻：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 生粉：适量 | 生姜：适量 |
| 蒜头：适量 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 葱花：适量 |
干煸芝麻土豆的做法步骤
干煸芝麻土豆做法技巧/窍门/补充说明：
炸土豆的时候，零零落落的下，不然就会粘住。
鸡蛋液少许，如果芝麻沾在上面不滑不掉，就不用给生粉。
如果给，生粉要挂的薄薄的。
喜欢味重的可以用味精或麻辣鲜调味，根据个人所喜自己随意搭配。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：芝麻与土豆的做法