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吃起童味的---薯粉片猪肝

菜谱编号:147-946
吃起童味的---薯粉片猪肝是【依然美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃起童味的---薯粉片猪肝”。
吃起童味的---薯粉片猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

童年时经常看见隔壁邻居晒薯粉条,回家我就告诉奶奶我想吃薯粉条。奶奶总是说我们没有薯粉条,后来邻居晒好了放在小食杂店卖。奶奶赶紧买一点猪肝和薯粉条来煮,加了一点配料觉得吃到的是天下美味。那时的那个口味在记忆中是抹不掉的,无论我怎么改变调料口味还是煮不出奶奶做的味道。在童年还有各样跳绳,小伙伴聚在一起玩的可欢了,那时我们用的是废旧的轮内胎剪下来玩的都很开心,现在的孩子玩的是上百的玩具,都不觉得他们开心。

现在的孩子没有了我们童年的那种快乐,孩子们的压力比我们那时大多了,各种各样的兴趣班,家长的各样攀比。好多孩子甚至连下楼玩的时间都没有了,朋友家的小孩一道星期天就是各样的补习,有点空余时间都要看作文书。这样的压力从小就有,到老了回头想想有什么最深刻的。孩子喜欢什么课报一个班给孩子一点空间,一点快乐。

吃起童味的---薯粉片猪肝主厨:依然美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
薯粉片:1盘猪肝:250克
辅助料用量
西红柿:1个生姜:1小块
香葱:1棵--
调味料用量
调和油:适量盐巴:适量
味精:适量料酒:适量

吃起童味的---薯粉片猪肝的做法步骤

  • 第一步:1·材料:薯粉片1盘(干货) 西红柿1个 猪肝半斤 香葱1棵 生姜1小块 、 调料:料酒1汤勺 调和油适量 盐适量 味精适量
  • 第五步:在倒入猪肝待猪肝变色。
  • 第四步:坐锅上火,倒入调和油爆香香葱倒入开水。
  • 第三步:洗好材料,切好备用。、
  • 第八步:倒入西红柿·
  • 第二步:烧好开水倒入薯粉片捞一下,捞出冲冷水。、
  • 第六步:放入生姜片·
  • 第七步:接着倒入料酒。
  • 第十步:最后倒入盐巴和味精调味就可以出锅了。
  • 第九步:再倒入薯粉片。、
  • 吃起童味的---薯粉片猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

    *猪肝切好用水冲过不会更不会糊糊的
    *料酒和生姜是去腥味的、
    *猪肝别煮太久了,老了会影响口感。

    相关食材:猪肝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吃起童味的---薯粉片猪肝。

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