宝宝猪肝饼
宝宝猪肝饼是【勇的家妮儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝猪肝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 菠菜:适量 |
面粉:适量 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
宝宝猪肝饼的做法步骤
宝宝猪肝饼做法技巧/窍门/补充说明:
1:猪肝洗净,去除白膜,凉水提前浸泡;
2:炒好的猪肝剁的碎些,如剁的不碎成会成颗粒有些硬,小宝宝最好用料理机研磨一下;
3:搅拌糊糊要搅拌均匀,不要成疙瘩。
相关食材:猪肝