第三步:·用巧克力的余温再把黄油化开。
第四步:鸡蛋打散待用。
第七步:再拌匀成蛋糕糊。
第六步:所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。
第一步:准备好原料。
第九步:烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。
第二步:巧克力加白糖隔水加热化开。
第八步:表面撒上熟的核桃仁。
第五步:分三次加入巧分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次淘了些东西,一直都没时间做东西,这段时间为了清这些库存,不断在找方子,今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错,和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高,减肥的莫要贪嘴哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
巧克力:300克 | 黄油:300克 |
核桃仁:100克 | 可可粉:40 |
低精粉:300克 | 牛奶:60克 |
鸡蛋:4只 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:100克 | -- |
第三步:·用巧克力的余温再把黄油化开。
第四步:鸡蛋打散待用。
第七步:再拌匀成蛋糕糊。
第六步:所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。
第一步:准备好原料。
第九步:烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。
第二步:巧克力加白糖隔水加热化开。
第八步:表面撒上熟的核桃仁。
第五步:分三次加入巧分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。
1·核桃仁要提前进烤箱烤熟。
2·利用巧克力液的余温融化好的黄油,不需要再冷却,直接放在一起加热融化也可以,只是化开后的液体
温度不能太高,以免烫熟蛋液。
3·冷藏以后吃的口感更好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的午后能量小点心——巧克力布朗尼。
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