原味蛋塔——超简单懒人版
原味蛋塔——超简单懒人版是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蛋塔——超简单懒人版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
佩服美食达人文静同学,连蛋塔皮都自已动手。我这个只为偶尔解馋的偷懒做法,主要工作就是自已调配塔水,塔皮可在网上、超市买到。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋塔皮:4个 | 鸡蛋黄:2个 |
牛奶:约30毫升 | -- |
辅助料用量 | |
低筋粉:约15克 | 白糖:约15克 |
炼乳:约15克 | -- |
原味蛋塔——超简单懒人版的做法步骤
原味蛋塔——超简单懒人版做法技巧/窍门/补充说明:
1、如想蛋塔更香甜,可加些鲜奶油;
2、想要水嫩口感的话,塔水中可不加低筋粉;
3、现成的塔皮是那种带锡纸托的,冷冻保存,烤时提前拿出几分钟即可。
菜谱标签:烘焙