川贝梨
川贝梨是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
川贝母是润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外。由于川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药,因此,在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等,这样会增强治疗疾病的效果。孩子生病后一直咳嗽,姥姥想起了老家的偏方,吃后果然有效果。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
川贝母:3克 | 梨:1个 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
川贝梨的做法步骤
川贝梨做法技巧/窍门/补充说明:
1、川贝母应放5克左右,因为孩子食用,所以放2-3克即可。
2、可以在梨中加入冰糖,小孩子吃起来不苦。
菜谱标签:甜品