百合银耳雪梨羹
百合银耳雪梨羹是【清雅小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合银耳雪梨羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经历这一次风波，人们对于健康方面越来越重视了，都说外行吃燕窝，内行吃银耳，银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效。这次做的银耳羹用的银耳是被东方卫视纪录片《本草中华》第二季推荐的本草银耳金燕耳，蛋白质含量等营养元素是普通银耳的数倍到数十倍，胶质是普通银耳的4倍，更益于人体吸收及调理，更好提高人体免疫力，全家老小皆可食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：6克 | 梨：1个 |
| 干百合：5克 | 冰糖：3克 |
| 饮用水：800ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：3克 | -- |
百合银耳雪梨羹的做法步骤
百合银耳雪梨羹做法技巧/窍门/补充说明：
使用养生壶，可选燕窝，养生汤或炖品的任意模式用砂锅和汤锅煮，一定整个过程无需盖上锅盖，本草银耳胶质太多，以防溢锅如果用炖煲，温度相对较低，加水量保持在每克100毫升左右。
答配菜谱：银耳与百合的做法银耳与百合与梨的做法