早餐油条
早餐油条是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作油条有些费时间,但是儿子昨天就说了,今天早餐想吃油条和豆浆。正好是周末,休息在家才有空闲做。油炸食品虽然有不少负面的评价,但是也正因为它具有非常诱人的特殊香气,时不时的仍然会让我们想念——所以,偶尔换换口味也是可以的,只要不经常吃,对吧?吃油炸食品的同时,多摄入些蔬果是非常必要的哦。学习了“爱生活”的做法,感谢分享。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:400克 | 燕子酵母:4克 |
鸡蛋:1个 | 白砂糖:20克 |
植物油:20ML | 斧头小苏打:4克 |
盐:4克 | 温水:230ML |
早餐油条的做法步骤
早餐油条做法技巧/窍门/补充说明:
发酵很好的面团,在下入油锅中后会立刻浮上表面。
将小苏打水揉进发酵好的面团中时,一定要一点点的揉进面团,不能一下就把苏打水全倒入面团中。
炸油条的油,温度一定要够高。
相关食材:油条