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自制松软油条

菜谱编号:314-797
自制松软油条是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制松软油条”。
自制松软油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油条是我们传统食物,虽说吃多了油炸的食物不好,但是偶尔自己做一次还是很棒的,只用简单的几种料就可以做出松软的油条。

自制松软油条主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:350克植物油:30克
鸡蛋:2个盐:4克
牛奶:190克酵母粉:3克
辅助料用量
花生油:700克--

自制松软油条的做法步骤

第十步:配上一碗小米粥就是美美的早餐喽。

自制松软油条做法第十步骤

第一步:把牛奶,鸡蛋,盐,植物油,酵母粉拌匀。

自制松软油条做法第一步骤

第九步:炸成金黄色即可捞出。

自制松软油条做法第九步骤

第四步:抻成长条切成小块,两个一起摞好。

自制松软油条做法第四步骤

第七步:锅里放油烧到5成热,下入油条炸制。

自制松软油条做法第七步骤

第八步:用筷子勤翻动。

自制松软油条做法第八步骤

第三步:发酵成两倍大即可拿出。

自制松软油条做法第三步骤

第十一步:松软。

自制松软油条做法第十一步骤

第六步:像这样都做好。

自制松软油条做法第六步骤

第二步:加入面粉和成面团,抹上油静置发酵。

自制松软油条做法第二步骤

第五步:用一根筷子压一下。

自制松软油条做法第五步骤
自制松软油条做法技巧/窍门/补充说明:

面团发酵最好是晚上和面早上炸,一点不耽误时间。

相关食材:油条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制松软油条。

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