缤纷小炒
缤纷小炒是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒肉丝很下饭,家里常常是变着花样炒,看看家里剩下的一些甘蓝、胡萝卜,再加个青椒一起炒,很不错,好看好吃也下饭。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:150克 | 胡萝卜:80克 |
紫甘蓝:100克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
郫县豆瓣酱:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 香醋:适量 |
生抽:适量 | 精盐:适量 |
缤纷小炒的做法步骤
缤纷小炒做法技巧/窍门/补充说明:
肉丝也可以加入淀粉料酒生抽,腌一下再炒。