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饺子

菜谱编号:014-884
饺子是【警长】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子”。
饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
胡萝卜:适量鸡蛋:适量
油:适量面:适量
辅助料用量
五香粉:适量香油:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量

饺子的做法步骤

  • 第六步:开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。
  • 第三步:拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。
  • 第一步:和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。
  • 第四步:把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。
  • 第二步:和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。
  • 第五步:薄,圆,就行。
  • 第八步:大功告成!!!!!
  • 第七步:煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。
  • 饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    和面粘手就放点干面,一点一点放

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