第六步：放入盆中，封好保鲜膜，松弛15分钟左右
第十一步：成为中间厚边缘薄，厚度适宜的饺子皮
第四步：交给搅拌機搅拌
第七步：取出，案台上撒薄面，将面团搓成长条
第八步：切成大小均等的剂子
第三步：手工搅拌成絮状
第二步：将所有材料倒入盆中
第十步：一手捏着面皮边缘，一边旋转面皮一边用另一手滚动擀面杖，将面皮擀薄
第一步：准备用料
第九步：按扁
第五步：最后搅拌成光滑面团，取出
自制饺子皮
自制饺子皮是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制饺子皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好多年都没自家做过饺子皮了，也早就想自己尝试做饺子皮了，可咱妈就是不同意，理由是太麻烦。难得今年松口，终于可以自己动手做一回了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 水：170克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/4小勺 | -- |