角瓜木耳炒鸡蛋
角瓜木耳炒鸡蛋是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中午因为要给孩子带饭,既保证营养,又要不变色,真的很难做。孩子喜欢吃角瓜,今天在传统的角瓜炒鸡蛋的基础上加上美味的木耳和熟猪肉,既可以保证营养丰富,又丰富了菜的味道,提高免疫力,发挥抗病毒的作用还有润泽肌肤的作用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟猪肉:50克 | 鸡蛋:4个 |
木耳:50克 | 角瓜:1个 |
辅助料用量 | |
水:适量 | 陈醋:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 油:适量 |
角瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
角瓜木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、锅要烧热后多到点油炒鸡蛋,鸡蛋吸油。
2、倒少量醋,瓜中加醋不易软烂。
答配菜谱:木耳与鸡蛋的做法