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黑木耳炒鸡蛋

菜谱编号:238-700
黑木耳炒鸡蛋是【阿信美】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒鸡蛋”。
黑木耳炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳有“素中之荤”的美誉,它含有丰富的蛋白质、维生素E、含铁量也很高,是补血和美白肌肤的佳品。鸡蛋含有DHA和卵磷脂,卵黄素,对神经系统和身体发育有利。总之营养非常丰富。这样搭配着炒,非常开胃。

黑木耳炒鸡蛋主厨:阿信美

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鸡蛋:6只黑木耳:12朵
辅助料用量
盐:5蔬菜精:适量
油:适量葱:适量
料酒:适量--

黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:把鸡蛋倒入黑木耳内搅拌一下
  • 第九步:成品欣赏
  • 第七步:锅内加入适量油开大火烧热,接着把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内用筷子不停搅拌,接着转中火继续搅拌,直到鸡蛋液凝结呈团
  • 第十步:成品欣赏。搭配小米粥,下酒菜,早面小菜都是不错滴选择
  • 第六步:加入葱沫搅拌均匀
  • 第一步:准备好食材
  • 第三步:鸡蛋打碎
  • 第八步:这是搅拌好的鸡蛋黑木耳屑,像一朵朵的小绒花
  • 第二步:把泡好的黑木耳_切丝_切沫
  • 第五步:加入盐,蔬菜精,料酒,搅拌均匀
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:鸡蛋黑木耳木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑木耳炒鸡蛋。

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