蕃茄土豆炸酱面
蕃茄土豆炸酱面是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄土豆炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
尝试做了炸酱面后,开始对裹着浓浓酱汁的面条产生了兴趣。今天接着捣弄,但换个口味,不放肉,主角换成蕃茄,土豆。做好的酱酸甜软绵,也非常可口。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蕃茄:3个 | 土豆:一个 |
洋葱:半个 | 青椒:一个 |
鸡蛋:1个 | 拌面酱:1汤匙 |
南瓜:一小块 | 面粉:2碗 |
蕃茄土豆炸酱面的做法步骤
蕃茄土豆炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
1)面要和得硬一些,吃起来才劲道。
2)鸡蛋最后放,口感会比较鲜嫩。
3)蕃茄用开水烫过,就很容易剥皮。
4)如果要省时间,做煮酱的时候擀面和煮面。
相关食材:土豆