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洋葱羊肉串

菜谱编号:149-280
洋葱羊肉串是【日光仙子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱羊肉串”。
洋葱羊肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天新买的烤箱,今天兴致勃勃尝试了一下,基本上还不错,等以后和它混熟了再好好琢磨几种其他吃法。

吃多碳烤的食物对身体不好,自己烤的比外面的干净安全,大家有空就试试吧。

洋葱羊肉串主厨:日光仙子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
羊腿肉:适量洋葱:1个
辅助料用量
盐:适量糖:适量
酱油:适量料酒:适量
孜然:适量--

洋葱羊肉串的做法步骤

  • 第五步:烤好啦!撒上孜然粉就赶紧趁热吃吧。喜欢吃辣就再撒点辣椒粉。
  • 第二步:洋葱切块和羊肉抓匀腌半个小时。我腌的时间有点短,最好是提前一晚上腌。
  • 第四步:烤盘包好锡纸,摆上串好的肉串。烤箱200℃预热5分钟,放入烤盘烤15分钟,取出刷上少许花生油,撒上孜然粒,再烤5分钟。
  • 第三步:腌好的肉用竹签串好,一块洋葱一块羊肉这样串。
  • 第一步:羊腿肉切小块儿,用料酒、盐和少许糖、酱油腌一下。
  • 洋葱羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:

    腌的久些比较好吃,我腌了半个多小时,觉得还是提前一晚上腌比较好。每个烤箱的脾气不一样,烤的时间要根据自己的调整。竹签要提前用清水泡泡。

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:羊肉洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱羊肉串。

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