洋葱爆羊肉
洋葱爆羊肉是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱爆羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，且容易被人体吸收。其特有的味道也恰恰是它的魄力之一。用洋葱炒一炒香嫩提味，放点胡萝卜，能将维生素A充分转化成维生素A，对眼睛和皮肤都有益处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：1盘 | 洋葱：半个 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | -- |
洋葱爆羊肉的做法步骤
洋葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·羊肉冷冻之后可轻松切薄片，也可以用现成的涮火锅羊肉片代替；
2·洋葱、胡萝卜可用大葱、香菜、青蒜等味浓的蔬菜代替；
3·调料除了盐和酱油外，还可以根据口味加孜然籽或者粉，别有一番风味。
答配菜谱：洋葱与羊肉的做法