奶油乳酪吐司
奶油乳酪吐司是【樱桃小娜子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油乳酪吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做蛋糕剩了一些奶油奶酪和淡奶油,心想不能浪费啊,就做了这个吐司。没想到口感柔软,味道浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:80克 | 淡奶油:100克 |
高筋粉:300克 | 鸡蛋:2个 |
砂糖:70克 | 酵母:4克 |
盐:3克 | 温水:适量 |
椰蓉:适量 | -- |
奶油乳酪吐司的做法步骤
奶油乳酪吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·将材料放入面包机时,先放液体,如鸡蛋,淡奶油,再放糖,盐高筋粉,最后放酵母和适量温水。以免酵母于油,糖影响活性。也可采用后油法,最后放淡奶油。
2·卷起包好馅儿的面团时,一定边卷边捏紧边,以免露馅儿。
3·可按自家烤箱情况调节温度和时间,如不知道是否烤好可用牙签插入面包,提出后无面糊即可。