腊味糯米饭
腊味糯米饭是【糯糯的糯米丸子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
我平时最喜欢吃的就是这个腊味糯米饭啦!腊味和糯米都是我的最爱!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肠:2根 | 糯米:1000克 |
辅助料用量 | |
花生米:适量 | 青豆:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
腊味糯米饭的做法步骤
腊味糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·糯米必须提前浸泡,否则很难熟。
2·如果想吃香一点的糯米饭,可以改为蒸之后再炒熟的方式,味道更香。
答配菜谱:糯米与米饭的做法