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减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉

菜谱编号:149-452
减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉是【星星女人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉”。
减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:1块蒜苔:1小把
辅助料用量
干红辣椒丝:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
白糖:适量淀粉:适量

减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉的做法步骤

第六步:加入蒜苔,加入适量的盐、白糖、少许酱油,翻她至入味即可。

减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉做法第六步骤

第四步:锅中放油,油温热后下入腌制好的肉丝,用筷子快速滑散,以免抱团;

减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉做法第四步骤

第二步:蒜苔洗净,切小段;锅里烧开水,往水中加几滴油和少许盐,把蒜苔倒进去焯一下捞出,控干水分;

减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉做法第二步骤

第五步:肉丝变色后,下入干辣椒丝、葱花、姜末她香;

减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉做法第五步骤

第一步:里脊肉切丝,加入适量的酱油、干淀粉拌匀腌制十几分钟;

减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉做法第一步骤

第三步:葱切葱花,姜切末;

减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉做法第三步骤
减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

焯蔬菜的时候,往水中加几滴油和少许盐,可使蔬菜颜色翠绿。焯蔬菜的时候时间不要过长,否则会导致营养流失。

菜谱标签:热菜

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