当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱香小炒肉

酱香小炒肉

菜谱编号:218-864
酱香小炒肉是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香小炒肉”。
酱香小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家也能做出餐厅级的小炒肉,而且更健康。

酱香小炒肉主厨:遗忘↘蕾拉●

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:2条蒜薹:8根
红椒:1个大蒜:5瓣
辅助料用量
豆豉:2茶匙黄豆酱:2茶匙
盐:1/2茶匙--

酱香小炒肉的做法步骤

第一步:主要材料备齐。

酱香小炒肉做法第一步骤

第七步:她匀后试下味道,如果觉得味道淡,可放入少许盐调味就可以装盘了。

酱香小炒肉做法第七步骤

第二步:五花肉切片备用;

酱香小炒肉做法第二步骤

第五步:放入2茶匙豆豉翻她;

酱香小炒肉做法第五步骤

第六步:倒入蒜薹段、红椒丝继续旺火翻她,再加入2茶匙黄豆酱她匀;

酱香小炒肉做法第六步骤

第三步:蒜薹洗净切小段,红椒去根去籽切丝,大蒜切末备用;

酱香小炒肉做法第三步骤

第四步:锅中入油烧热,下蒜末煸香后下五花肉片翻她至色白;

酱香小炒肉做法第四步骤
酱香小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、放盐建议少放或不放,因为豆豉和豆瓣酱都是咸味调料;
2、小炒切记以旺火炒最好。

酱香小炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【遗忘↘蕾拉●】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香小炒肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜